韩国一幼儿园106人食物中毒是怎么回事食物中毒原因是什么

近期，韩国一所幼儿园发生了一起大规模的食物中毒事件。截至昨日，已有腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的孩子、家人和老师共106人。这些孩子基本都在5-6岁左右，其中15人的病情恶化，已出现疑似溶血性尿毒综合征，也就是俗称的“汉堡病”。此外，有4名孩子的肾功能已经衰竭，正在接受透析治疗。

据悉，这种病原性大肠杆菌引发的疾病，主要表现为急性肾功能衰竭、溶血性贫血以及低血小板。它主要影响儿童，但也影响其他人。大部分患者是在食用未煮熟的蔬菜、牛肉后感染该病。溶血性尿毒综合征的临床表现包括：

1、前驱症状：近90%的患者有前驱症状，多数为胃肠炎表现，如腹痛、腹泻、呕吐及食欲不振，伴有重度发热。

2、急性微血管性溶血：由于微血管内（如肾脏）纤维蛋白沉着和微血栓形成，导致微循环障碍，红细胞破碎，在脾脏中被破坏溶解。临床表现为严重（中+重度）贫血，皮肤黏膜苍白，起病急、发展快，有轻度黄疸、水肿等。

3、血小板减少性出血：血小板减少可能导致患者便血、皮肤紫癜或瘀斑，少数患者有视网膜出血、硬脑膜下血肿等。

4、肾脏损害表现：如血尿、蛋白尿、管型尿、少尿等。少尿可能持续数日、数周，甚至可达数月。此后可能出现无尿，导致不同程度的氮质血症、高血钾、酸中毒等。

5、其他表现：心血管系统可能出现期前收缩、心动过速等心律不齐征象。约25%-46%的患者会出现高血压和充血性心力衰竭表现。神经系统可能出现易激怒、昏睡、昏迷、抽搐、偏瘫、失语、去大脑强直、高血压脑病等。